アガーと砂糖をよく混ぜる。水を入れてさらに混ぜる。

オレンジジュースを半量入れてよく混ぜ、火にかける。

沸騰したら１分で火を止める。残りのジュースを入れる。

器に入れて粗熱をとり冷蔵庫で冷やす。