旨味がギュッと【ホタテのパン粉焼き】
mieuxkanon @mieuxkanon
ホタテを小さなグラタン皿（又は帆立貝）に入れ、パルミジャーノ・にんにく・オイル・パセリを加えた香味パン粉を乗せて焼いた『帆立のパン粉焼き』です。帆立の旨味がしっかりと感じられ、子供の頃から大好きな一品です。
旨味がギュッと【ホタテのパン粉焼き】
ホタテを小さなグラタン皿（又は帆立貝）に入れ、パルミジャーノ・にんにく・オイル・パセリを加えた香味パン粉を乗せて焼いた『帆立のパン粉焼き』です。帆立の旨味がしっかりと感じられ、子供の頃から大好きな一品です。
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ブログ https://ameblo.jp/mieuxkanon/家族に美味しい物を。なるべく手作りの物を。食べさせてあげたい。そんな想いから日々勉強です。ブログはほぼ毎日更新しています（使用している調味料や調理用具等のご紹介も少ししています）。どうぞよろしくお願いします！
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