ポテトサラダやマッシュポテトが大好きだけど、皮むきめんどくさーい。これで簡単皮むきです
じゃがいもを洗い皮ごと4等分します(半分でも大丈夫です)
レンジor湯で火が通ったらじゃがいもをボウルに移す
皮目を上にしてフォークでグッと押し付ける
こんな感じに皮は破れません
皮だけぺろんと取れます
結構な薄さで剥がれるので無駄になりません
完成です
コツは特にありません。この方法でコロッケやポテサラなど楽に作れるようになりました。最初に皮を剥くと細かいゴミも出るし、時間もかかるのでこの方法がおすすめです！
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