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鶏と茗荷の檸檬煮
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鶏と茗荷の檸檬煮-レシピのメイン写真

鶏と茗荷の檸檬煮

lillil
lillil @nasmekyabetsu

茗荷と檸檬が香るさっぱりとした一品です

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鶏と茗荷の檸檬煮

lillil
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茗荷と檸檬が香るさっぱりとした一品です

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材料

2人分
  • 鶏もも肉 1枚
  • 茗荷 2つ
  • 檸檬 1つ
  • オリーブ油 適量
  • ハーブソルト 適量
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作り方

  1. 1

    檸檬は3㎜幅に輪切りにする

  2. 2

    ➀を2枚トッピング用に残し、残りは皮を切り落として半分に切る(半月状)

  3. 3

    茗荷は縦に3等分、鶏もも肉は皮のまま一口大に切る

  4. 4

    フライパンにオリーブ油を引き、鶏肉を皮目から中火で焼く

  5. 5

    焼き色が付いてきたらひっくり返して、弱めの中火で2分程焼く

  6. 6

    ➄へ半月状の檸檬と茗荷を入れる

  7. 7

    ハーブソルトを振ったら全体を軽く混ぜ、蓋をして弱火で6分程煮る

  8. 8

    檸檬の煮汁が沸々したところで皿に取り分け、トッピング用の檸檬を乗せて完成

    • 鶏と茗荷の檸檬煮作り方8写真
    • 鶏と茗荷の檸檬煮作り方8写真

コツ・ポイント

弱火で煮込むことで檸檬の汁が鶏肉に染み、美味しくなります🍋

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lillil
lillil @nasmekyabetsu
2026/02/06 08:44に公開
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このレシピのキーワード

煮物 みょうが 鶏もも肉 ハーブ レモン

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