長ネギは1cmの斜め切りとみじん切りに、キャベツと豚肉は食べやすい大きさに切る。

★を混ぜ合わせ、みじん切りのねぎと合わせておく。

熱したフライパンにサラダ油をいれ、ねぎと豚バラを炒める。

ほぼ火が通ったらキャベツを加えて炒め、火が通ったら②のタレを加え黒胡椒をかける。