【離乳食・幼児食】納豆おやき
納豆が大好きな子どもに手掴みで食べてもらうために作りました🍚
毎朝の定番メニューです☀️
ご飯の量を月齢に合わせて作れます。
（我が家の場合は、12ヶ月くらいまでは80gで軟飯を使用、1歳8ヶ月のいまは110gのご飯と少しずつ量を増やして、ご飯も少しずつ大人と同じ硬さへ変えていきました）
納豆1パックで2食分です。
一気に6食分作って冷凍保存しています🍙
【離乳食・幼児食】納豆おやき
納豆が大好きな子どもに手掴みで食べてもらうために作りました🍚
毎朝の定番メニューです☀️
ご飯の量を月齢に合わせて作れます。
（我が家の場合は、12ヶ月くらいまでは80gで軟飯を使用、1歳8ヶ月のいまは110gのご飯と少しずつ量を増やして、ご飯も少しずつ大人と同じ硬さへ変えていきました）
納豆1パックで2食分です。
一気に6食分作って冷凍保存しています🍙
アプリでひらく作り方
- 1
ボールを水を入れて濡らします（水は捨てます）これをやるとボールに食材がくっ付きにくくなります！
- 2
ボールに2食分のご飯と納豆1パック（タレは入れない）と水溶き片栗粉を入れてゴムベラ混ぜ合わせます。
-
- 3
卵焼きフライパンにサラダ油を入れて中火で熱し、混ぜた❷を全て入れて、ゴムベラで押し付けるようにして形を整えます。
-
- 4
1〜2分焼いたらフライパンの底にフライ返しを入れてひっくり返します。ゴムベラだと失敗しがちなのでフライ返しがオススメです
-
- 5
裏面も1〜2分焼いたら、お皿に出して常温になるまで冷やします。その間に残り2パック分も同様に作っていきます。
-
- 6
まな板にまな板シートを置き、そこにおやきを置きます。包丁をクッキングシートで囲って切っていきます。（1食8切にしてます）
-
- 7
1食分ずつラップで包んで冷凍します。冷凍できたら、ジッパーパックなどの保存袋に入れてます。
-
- 8
解凍はラップのまま600wで1分やり、足りなそうだったら30秒ずつ様子見します。110gだと600wで約2分しています。
-
コツ・ポイント
おやきを切る際は、まな板シートとクッキングシートを使うことをオススメします✨
まな板と包丁にくっ付かないのでストレス減ります🔪
この時、押すように切ると崩れにくいです！
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