ベーコンは細切りにする

フライパンに油を熱し、ベーコンを中火で炒める。

溶き卵を入れ、ごはんを加えて卵をごはんに絡めながら炒める。

鍋肌からしょうゆを回しかけ、塩・こしょうで味を整える。

白ごま、小ネギをお好みでふりかける。