乳・卵無しココア蒸しパン
しっとりふわもち蒸しパン♡
アプリでひらく作り方
- 1
ホットケーキミックス、純ココア、砂糖を泡立て器でよく混ぜる。
- 2
水とサラダ油を加え、さらに泡立て器でなめらかになるまで混ぜる。ブレンダーで混ぜてもOK。
- 3
カップに生地を流し入れる。耐熱皿でもOK。
- 4
蒸し器に並べ、強火で12分蒸す。もしくはレンジで500W3分40秒チン。竹串を刺して、火が通っていたら完成！
- 5
ココアを抹茶に変えたり、水を豆乳や甘酒、砂糖を黒糖にしたり、アレンジ自由！お好みでアレルギーフリーチョコを入れても◎
-
コツ・ポイント
しっかり混ぜることで、ふんわりとした仕上がりになります。小松菜など葉物野菜を入れる場合はブレンダーで！蒸し器の場合、蓋に布巾を巻いて水滴が落ちるのを防ぐとよいです。ホケミはSHOWAを使っています。
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