ジェノベーゼのポンデケージョ
ジェノベーゼソースを使って簡単に作れる、ジェノベーゼポンデケージョです。
アプリでひらく作り方
- 1
ボウルにタピオカ粉とチーズを入れる。
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- 2
フライパンにひき肉とジェノベーゼソースとオリーブオイルを入れて火をつける。
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- 3
②のひき肉に火が通ったらお水を入れて混ぜる。沸騰したら火を止める。
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- 4
①のボウルに③を流し入れて、チーズを溶かすように一部のタピオカ粉とよく混ぜる。
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- 5
④チーズが溶けてきたら全体を調理用スプーンの背を使いながら押し混ぜる。
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- 6
クッキングシートを敷き⑤を7等分くらいに分けて丸めて置いていく。
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- 7
予熱後200度のオーブンで15分くらい焼いたら完成です。
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コツ・ポイント
原材料…オリーブオイル・バジル・食塩・にんにく・チーズ・松の実のジェノベーゼソースを使用しています。
少し柔らかめの生地になっています。やわらかすぎて手につく場合は、タピオカ粉を少し追加してください。
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