①に米粉を入れて調理用スプーンでよく混ぜる。

②を火にかける。ポツポツしてきたら弱火にし、2分間混ぜ続けて火を止める。

③にヨーグルトを入れてよく混ぜる。

④に生クリームとメープルシロップを入れてよく混ぜる。その後米粉も入れてダマが無くなるまでよく混ぜる。

耐熱容器にクッキングシートを敷き⑤を流し入れる。

予熱後180度のオーブンで30分焼く。

⑦の粗熱が取れたら冷蔵庫で冷やして完成です。