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鶏胸肉のガーリックバター&セージ風味
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鶏胸肉のガーリックバター&セージ風味-レシピのメイン写真

鶏胸肉のガーリックバター&セージ風味

遥月
遥月 @cook_114144089

乾燥セージとガーリックバターで、とっても香ばしい、鶏胸肉の簡単料理です。

お酒の肴、おつまみにもどうぞ。

乾燥セージとガーリックバターで、とっても香ばしい、鶏胸肉の簡単料理です。

お酒の肴、おつまみにもどうぞ。

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鶏胸肉のガーリックバター&セージ風味

遥月
遥月 @cook_114144089

乾燥セージとガーリックバターで、とっても香ばしい、鶏胸肉の簡単料理です。

お酒の肴、おつまみにもどうぞ。

乾燥セージとガーリックバターで、とっても香ばしい、鶏胸肉の簡単料理です。

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材料

4人分
  • 鶏胸肉 500g
  • バター 40g
  • ニンニク 1片
  • 乾燥セージ 小さじ1/3
  • 薄力粉 大さじ3
  • 白ワイン 100cc
  • 塩
  • 胡椒
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作り方

  1. 1

    鶏胸肉を2〜3cm角に切る。塩、胡椒を振り、10分程度おく。

    • 鶏胸肉のガーリックバター&セージ風味作り方1写真
  2. 2

    薄力粉を全体にまぶす。

    • 鶏胸肉のガーリックバター&セージ風味作り方2写真
  3. 3

    フライパンにバターを熱し、軽く潰したニンニクを炒め、香りがたったら取り除く。(ニンニクが好きならスライスで残してもOK)

    • 鶏胸肉のガーリックバター&セージ風味作り方3写真
  4. 4

    ❷の鶏胸肉を加え、軽く焼き色が付くまで炒める。セージ、白ワインの順に加え、アルコールを飛ばす。

    • 鶏胸肉のガーリックバター&セージ風味作り方4写真
    • 鶏胸肉のガーリックバター&セージ風味作り方4写真
    • 鶏胸肉のガーリックバター&セージ風味作り方4写真
  5. 5

    塩で味を整え、出来上がり。

    • 鶏胸肉のガーリックバター&セージ風味作り方5写真
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遥月
遥月 @cook_114144089
2026/02/11 05:58に公開
イタリア料理・簡単創作料理・海外の食材で作る日本食など、日々の食事のレシピ。見て頂きありがとうございます😊
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このレシピのキーワード

にんにく セージ バター 薄力粉 鶏胸肉

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