超簡単!濃厚じゃがいものポタージュ
ブレンダーなどで材料を混ぜるだけで簡単にできる濃厚なじゃがいものポタージュです!
寒い冬の日にオススメ
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じゃがいもは皮を剥いて適当な大きさに切り、耐熱容器に入れラップをし、ホクホクになるまで加熱。(下茹済みじゃがいもでも可)
ブレンダーの容器に、じゃがいも、牛乳、コンソメ、バター、塩、コショウを入れブレンダーを滑らかになるまで回す。
耐熱容器(または鍋)に移し、バターを加えて加熱。最後にパセリをふりかけたら完成!
❸の加熱時にマヨネーズなどを少し隠し味で入れても美味しいです!
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