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お惣菜で時短！誰でも失敗しない簡単カツ丼
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お惣菜で時短！誰でも失敗しない簡単カツ丼-レシピのメイン写真

お惣菜で時短！誰でも失敗しない簡単カツ丼

ムサシ食堂
ムサシ食堂 @musashi_kitchen

① 惣菜カツを“煮すぎない”
② 砂糖なしでも成立する味設計
③ 玉ねぎは“シャキ感残し”
④ 卵は2回に分けて入れる
⑤ 仕上げは“ネギだけ”　三つ葉売ってなくてもOK

① 惣菜カツを“煮すぎない”
② 砂糖なしでも成立する味設計
③ 玉ねぎは“シャキ感残し”
④ 卵は2回に分けて入れる
⑤ 仕上げは“ネギだけ”　三つ葉売ってなくてもOK

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お惣菜で時短！誰でも失敗しない簡単カツ丼

ムサシ食堂
ムサシ食堂 @musashi_kitchen

① 惣菜カツを“煮すぎない”
② 砂糖なしでも成立する味設計
③ 玉ねぎは“シャキ感残し”
④ 卵は2回に分けて入れる
⑤ 仕上げは“ネギだけ”　三つ葉売ってなくてもOK

① 惣菜カツを“煮すぎない”
② 砂糖なしでも成立する味設計
③ 玉ねぎは“シャキ感残し”
④ 卵は2回に分けて入れる
⑤ 仕上げは“ネギだけ”　三つ葉売ってなくてもOK

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材料

1人分
  • ジャンチキ １人分
  • 卵 ２個
  • 玉ねぎ 1/2個
  • ネギ 適量
  • 醤油 大さじ１
  • みりん 大さじ１
  • 水 大さじ２
  • ご飯 丼１杯
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作り方

  1. 1

    卵を解く

    • お惣菜で時短！誰でも失敗しない簡単カツ丼作り方1写真
  2. 2

    水＋醤油＋みりん＋玉ねぎ
    中火でぐつぐつしてきたら、蓋をして1分、軽く火を通す

    • お惣菜で時短！誰でも失敗しない簡単カツ丼作り方2写真
  3. 3

    カットしたジャンチキを広げて入れる
    → 30秒〜1分、タレを吸わせる

    • お惣菜で時短！誰でも失敗しない簡単カツ丼作り方3写真
  4. 4

    溶き卵を
    まわりにふわっと

    • お惣菜で時短！誰でも失敗しない簡単カツ丼作り方4写真
  5. 5

    2回目：真ん中中心に　半熟でやめる

    • お惣菜で時短！誰でも失敗しない簡単カツ丼作り方5写真
  6. 6

    ごはん → 具 → 刻みネギをたっぷり

    • お惣菜で時短！誰でも失敗しない簡単カツ丼作り方6写真

コツ・ポイント

「火を入れすぎない」これだけ守れば、惣菜カツでも“ちゃんと作った味”になるよ

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ムサシ食堂
ムサシ食堂 @musashi_kitchen
2026/02/10 12:58に公開
はじめまして！社会人の男性です。料理初心者でも安心して作れるように、ポイントをしっかり押さえたレシピを紹介しています。料理は特別な才能や魔法が必要なわけじゃありません。自動車の組み立てやプログラムと同じように、手順通りに進めれば誰でも美味しく作れるんです！女性の社会進出が進んでいる今、男性ももっとキッチンへ！一緒に楽しく料理を始めましょう(^^)
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