
ポークソテー(簡単デミグラスソース)

ETERNALFELLOWのHAPPY♪☆クッキング〜絶対に作ってやるぞ!! ETERNALFELLOW調理部〜 @ETF_19930405
百年構想クッキングシリーズ第9弾はポークソテーだよ!!
てりやきソースと簡単デミグラスソースキミはどっちかな?
ポークソテー(簡単デミグラスソース)
百年構想クッキングシリーズ第9弾はポークソテーだよ!!
てりやきソースと簡単デミグラスソースキミはどっちかな?
作り方
- 1
豚ロース肉はキッチンばさみで脂身ごと筋を切り塩こしょうを両面にふり薄力粉を薄くまぶします
- 2
フライパンに油を引き1.を2枚並べて中火で焼きます5分くらい焼き色がついたらひっくり返して4分焼きます
- 3
火を止めて2.を取り出します
- 4
フライパンの油をキッチンペーパーで拭き取ります
- 5
フライパンに砂糖、ケチャップ、ウスターソース、コンソメ、バターを入れ中火にかけます
- 6
混ぜながら少しふつふつとするまで20〜30秒煮詰めます
- 7
3.を皿に盛り付けブロッコリーを添え、6.をかけたら出来上がり☆
- 8
てりやきソースのレシピはこちら
コツ・ポイント
フライパンに砂糖とケチャップとウスターソースとコンソメとバターを混ぜて煮詰めるだけ簡単のデミグラスソースのポークソテーです
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