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【海外工夫】あっさりすき焼きのたれ
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【海外工夫】あっさりすき焼きのたれ-レシピのメイン写真

【海外工夫】あっさりすき焼きのたれ

imocoro
imocoro @cook_40157665

生卵に付けて食べないすき焼き用〜
残りはカレーにするのを強くオススメ!

生卵に付けて食べないすき焼き用〜
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【海外工夫】あっさりすき焼きのたれ

imocoro
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生卵に付けて食べないすき焼き用〜
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材料

6人前
  • 醤油 160ml
  • みりん 180ml
  • 酒 80ml
  • 黒糖(粉または削ったもの) 大さじ2
  • だし 200ml(水+出汁の素小さじ1)
  • 昆布 5×5cm 1枚
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作り方

  1. 1

    耐熱容器にみりん、酒、黒糖、昆布を入れる。

  2. 2

    600Wの電子レンジで2分加熱する。

  3. 3

    昆布を取り出し、黒糖が溶けるまでよく混ぜる。

  4. 4

    醤油とだしを加え、さらに600Wで1分加熱する。

コツ・ポイント

昆布は入れっぱなしにしないこと

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imocoro
imocoro @cook_40157665
2026/02/11 04:07に公開
大好きな日本を離れ、なんとか日本の味を再現しています。海外ウケのいいガッツリ系もよく作ります!
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このレシピのキーワード

酒 コンブ 黒糖

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