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材料

2人分
  • ビーツ 1個
  • 豆乳 30ml
  • バナナ 1本
  • マンゴー 40g
  • ブルーベリー 10粒
  • はちみつ 大さじ2
  • セルフィーユ 適量(あれば)
  • お好みのフルーツ 適量
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作り方

  1. 1

    バナナは皮をむき、ラップをして冷凍する。

  2. 2

    ビーツは皮をむき、カットして塩ゆでする。

  3. 3

    ミキサーにビーツ、バナナ、豆乳を入れ、ピューレ状にする。

  4. 4

    器に盛り、マンゴー、ブルーベリー、お好みのフルーツを彩りよく並べる。

  5. 5

    はちみつをかけ、セルフィーユを飾る。

コツ・ポイント

彩りよく、お好みのフルーツで盛り付けて楽しんでください。

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モンプチシェフ
モンプチシェフ @cook_40324046
2026/02/11 06:53に公開
パリ、ボルドー、プロヴァンス、アルザス、フランス各地のミシュラン星付きレストランで働き、スーシェフ(副料理長)5年。国立大卒、教員免許取得、専門調理師、栄養士、製菓衛生師。タニタ料理コンテスト全国大会グランプリ。マイユプロフェッショナルクッキングコンテスト入賞。テレビ出演☆インスタグラム @mon_petit_chef_ ブログhttps://mon-petit-chef.com/
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このレシピのキーワード

豆乳 バナナ ビーツ ブルーベリー フルーツ はちみつ マンゴー

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