【肉団子と野菜のクリーム煮】

じゃがいもはざく切りにする。白菜はそぎ切りにする。玉ねぎは2cm角に切る。人参は銀杏切りにする。小松菜は3cm幅に切る。

じゃがいもは下茹でするかレンチン（600W・3分）する。

鍋にオリーブオイル・白菜・玉ねぎ・人参・小松菜を入れてコールドスタート。

中火で炒めてしんなりとしたら水を入れて煮立たせる。

煮立ったら肉団子・じゃがいもを入れて5分煮込む。火を止めてシチューフレークを入れて溶かす。

中弱火にして牛乳を入れてトロミがついてきたらバターを入れて出来あがり。

【餅っとクリーム煮】

切り餅を4等分に切る。

フライパンにオリーブオイル・バターを入れて弱火で溶かす。

クリーム煮を入れてひと煮立ちさせる。

スプラウトを散らす。

【クリーム煮で作るクリームパスタ】

スパゲッティを記載通りに茹でる。

肉団子と野菜のクリーム煮を温める。

スパゲッティを入れて軽く煮込む。

器に盛り付けて粉チーズ・黒こしょうをふる。