きのう何食べた?に乗ってるバターチキンカレー
鶏もも肉を8等分に切る。
ボウルにヨーグルト、カレー粉、砂糖、ケチャップ、塩、粉チーズ、レモン汁、おろしニンニク、おろし生姜、鶏肉を入れて混ぜ、1
時間〜一晩漬ける。
玉ねぎを粗めのみじん切りにする。
フライパンにバターを溶かし、玉ねぎを炒める。
漬け込んだ鶏肉と漬け汁ごと加え、火が通るまで煮る。
漬け込む時間は長い方が美味い。玉ねぎは粗めのみじん切りにすることで食感が楽しめる。
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