下味冷凍/野菜たっぷり！サムゲタン風鍋
Y Y @cook_114270306
疲れてるな〜というときに、エナジーチャージできる鍋。
週末に作ると、おかずの心配をしなくてもよくなるので楽ちん。
薄味なので離乳食完了期〜幼児食にも◎
野菜をクッタクタに煮込むので、2歳の娘もモリモリ食べてくれます。
野菜と鶏肉をたっぷり食べて、心も体も健康に♥
下味冷凍/野菜たっぷり！サムゲタン風鍋
疲れてるな〜というときに、エナジーチャージできる鍋。
週末に作ると、おかずの心配をしなくてもよくなるので楽ちん。
薄味なので離乳食完了期〜幼児食にも◎
野菜をクッタクタに煮込むので、2歳の娘もモリモリ食べてくれます。
野菜と鶏肉をたっぷり食べて、心も体も健康に♥
アプリでひらく作り方
- 1
長ねぎは1cm幅の斜め切り、人参は薄めのいちょう切り。白菜は幅1cm，縦3cmくらいに細かめに切る。
- 2
①と調味料、生米、すりおろしたにんにくとしょうがをジップロックに入れる
- 3
調理時は、前日解凍しておくと袋から出しやすい。凍ったままでもOK
- 4
具材を鍋に入れて、水1400ml加える。蓋をして弱火で40〜50分煮る。
- 5
米と野菜に火が通ったらごま油を加えて混ぜ、火から下ろす。
- 6
器に盛り、小ねぎをトッピングして完成。大人は塩コショウで好みの味の濃さに。
-
コツ・ポイント
味付けはだいぶ薄めなので幼児にもあげやすい◎お好みで味噌を加えるのもあり。
野菜は白菜→大根でも可
鶏肉の旨味がスープに溶け込んでるので、余ったら次の日はカレー粉を加えて味変しても美味しい！
野菜は小さめに切ると小さい子でも食べやすいです😊
似たレシピ
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/25414082
