やわらかな絹ごし豆腐をまるごと一丁使い、
コクのある味噌ベースの肉あんをたっぷりとかけた、やさしい味わいの麻婆豆腐です。

豆板醤を使わないので辛さは控えめ。
にんにくとしょうがの香り、焼き目をつけたひき肉の旨みがしっかり広がります。

仕上げに散らした青ねぎがアクセントになり、
ごはんが止まらない一皿に。

崩れにくく、フライパンひとつで手軽に作れるのも魅力。
お子さまから大人まで楽しめる、家庭向けのみそ麻婆です。