かぶと豚肉の炒めもの
かぶと豚肉､きのこをふわっと生姜が薫るあっさりとした味付けに炒めています😋
アプリでひらく作り方
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下準備1：豚肉はAで下味をつけてから片栗粉を入れて混ぜ絡ませておきます｡
- 2
下準備2：かぶは洗ってかぶの部分は皮をむいてくし切りに､茎と葉は5cm位の長さにカットし葉と茎部分を分けておきます。
- 3
フライパンに油（分量外）をひき中火で①の豚肉を炒め焼き色がついたらかぶを入れ中火でフライパンを振って返しながら焼きます
- 4
次に中華だしとしいたけを入れ更に返しながら２分炒め､酒・塩・砂糖・こしょうを振り入れ味が馴染むよう混ぜ合わせます。
- 5
最後に茎→葉の順に入れて軽く火を通したら出来上がりです😋
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つくれぽ
日本酒と食べることが大好き。晩御飯はいつもお酒を飲みながら楽しく作ってます🍶楽しい会話と美味しい食事､ごちそうさまが聞きたくてごはん作り頑張ってます😋 生クリーム・マッシュルームLover 一つまみLover（レシピは『一つまみ』表記多めです🌱）
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