シーフードヌードルを活かして作る餃子

シーフードヌードルと小麦粉を合わせた生地でうどんやパン(レシピID: 25420934)を作りましたが、ばけばけというオノマトペに触発されて「カレーうどんカレーうどん(レシピID: 25360666)」や「釜玉うどん釜玉うどん(レシピID: 25416746)」を作った流れを受け、シーフードヌードルで作った皮と餡で「シーフードヌードルシーフードヌードル餃子」を作ってみました。
見た目がひどい餃子で恥ずかしい限りですが、シーフードヌードル感満載で、皮はカリモチ、中の乾麺はカリカリ食感が消え半生麺のような感じの味わい。次回は他のカップヌードルシリーズでの具と皮で、乾麺だけでなく生麺でも試してみたいと思います。
シーフードヌードルを活かして作る餃子
シーフードヌードルと小麦粉を合わせた生地でうどんやパン(レシピID: 25420934)を作りましたが、ばけばけというオノマトペに触発されて「カレーうどんカレーうどん(レシピID: 25360666)」や「釜玉うどん釜玉うどん(レシピID: 25416746)」を作った流れを受け、シーフードヌードルで作った皮と餡で「シーフードヌードルシーフードヌードル餃子」を作ってみました。
見た目がひどい餃子で恥ずかしい限りですが、シーフードヌードル感満載で、皮はカリモチ、中の乾麺はカリカリ食感が消え半生麺のような感じの味わい。次回は他のカップヌードルシリーズでの具と皮で、乾麺だけでなく生麺でも試してみたいと思います。
作り方
- 1
シーフードヌードルのスープを吸った生麺と具材。
- 2
乾燥させて乾麺にします。当初は水餃子にして、スープでこの乾麺を戻す予定でしたが、途中で心変わりして焼餃子に変更しました。
- 3
乾燥シーフードヌードル、ゴーダチーズ、シーフードヌードルの麺・具・スープと小麦粉をこね合わせて作った生地。
- 4
3の生地を延ばして餃子の皮を作っていきます。
- 5
シーフードヌードルの乾麺とゴーダチーズをそれぞれ皮にのせます。
- 6
包んでいきます。
- 7
油をひいた中華鍋に餃子を乗せて、水を加えて蓋をして焼きます。
- 8
側面も軽く焼きます。
- 9
シーフードヌードルシーフードヌードル餃子とチーズシーフードヌードル餃子の完成。タレなしでも十分食べられる味わいでした。
- 10
乾麺化したシーフードヌードル。スープの旨味を吸っているせいか、スナック菓子としてもこのまま美味しく頂ける味わいでした。
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