パスタを塩を加えた湯で茹で、冷水でしめて水気を切る。

ミニトマトとオリーブを細かく刻む。

ボウルにトマト、オリーブ、オリーブオイル、白ワインビネガー、ガーリックパウダーを入れて混ぜる。

パスタと和え、塩・ブラックペッパーで味を調える。

器に盛り、パセリをふる。