余ってしまったやしょうまを美味しくいただくアレンジレシピです。
やしょうまを5mm厚にスライスする。
フライパンまたは鍋に油を熱し、弱火にする。
やしょうまを入れ、きつね色になるまでじっくり素揚げする。
油を切って器に盛る。
青のりが練り込まれたやしょうまを使うことで、風味豊かな一品に仕上がります。
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