おでんの大根は、キッチンペーパーで軽く汁気をとっておく。ネギは小口切りにしておく。チーズは半分に切っておく。

①を豚バラ薄切り肉で巻く。

フライパンにオリーブオイルを入れ、①を巻き終わりを下にして中火で焦げ目がつくまで焼く。

ひっくり返して、反対の面も同様に焼く。

焦げ目がついたらチーズを乗せて、蓋をしてチーズが溶けたら、調味料を全て入れフライパンを回しながら強火で1分焼く。

黒胡椒とネギを乗せたら完成。