超絶簡単!豚肉と野菜の味噌生姜炒め
にんじんが安く買ったものの何とか使って、美味しく楽しみたいときに◎
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にんじんが安く買ったものの何とか使って、美味しく楽しみたいときに◎
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味の決め手を作る→小皿などに全て入れて混ぜておく。
にんじんは短冊切り、チンゲンサイはざく切り、豚肉は食べやすく切る。
ごま油を熱し、フライパンで豚肉を炒め、色が変わったらにんじん、チンゲンサイの茎、葉の順に加えて炒める。
混ぜ合わせておいた【味の決め手】を回し入れ、全体に絡めれば完成!
味噌のコクがにんじんの甘みを引き立ててくれます。
にんにくと生姜は好みに応じて入れる量を調整してください。
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