青椒肉絲焼きそば2人前
たまたま焼きそばが余っていたので焼きそばレシピになっていますが、そのまま青椒肉絲としても美味しく食べられます
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たまたま焼きそばが余っていたので焼きそばレシピになっていますが、そのまま青椒肉絲としても美味しく食べられます
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たまたま焼きそばが余っていたので焼きそばレシピになっていますが、そのまま青椒肉絲としても美味しく食べられます
たまたま焼きそばが余っていたので焼きそばレシピになっていますが、そのまま青椒肉絲としても美味しく食べられます
ニンニクを細かく切る ピーマンも細切りに切る 豚バラとタケノコはあらかじめ細切りされているモノが買えればOK
焼きそば麺をレンジ1分加熱してゴマ油を引いたフライパンで焼いておく(触る必要なし)
青椒肉絲を作る 豚バラとニンニクを強火で炒め火が通ったらピーマンとタケノコを入れさらに炒める
全体に油が周りしんなりしたら、もやしを入れ、火を止めて調味料aを加えて急ぎソースを絡ませる
ソースが全体に行き渡ったら再び強火で炒め、もやしがしんなりして全体的に縮む(火が通る)まで炒める 炒め過ぎない事
先に焼いておいた焼きそば1人前ずつ皿に取り分け、その上に青椒肉絲を掛ける
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