ベーコンをフライパンでカリカリに焼き、調理ハサミで細切りにする。

ボウルにマヨネーズとハチミツを入れて混ぜ、お酢を加えてさらに混ぜる。

器にレタス、カイワレ、枝豆を盛り細くカットしたベーコンをぱらぱらのせる。

ドレッシングを全体にかけて完成。