さつまいもは皮ごと1cm幅の輪切りにする。

シリコンスチーマーにさつまいもを並べ、さつまいもが半分つかるくらいまで水をいれ、蜂蜜と塩もいれます。

蓋をして電子レンジ600Wで10分加熱する。

レンジの扉を開けて、そのまま10分放置します。

竹串がすっと通れば完成。