きつねうどんや稲荷寿司に使える稲荷揚げ
稲荷寿司用、きつねうどんやそばなど、色々な物に使える簡単稲荷揚げです。
スーパーで売ってる普通の油揚げ(1袋5枚入り)を使用して簡単に作れます。
稲荷寿司だと10枚でお米2〜2.5合分ぐらい包めます。
【栄養成分表記】
※あくまで素人の目安参考値なので必要に応じて自身で調べてください。
1枚分(全量は×10倍)
・カロリー 約63kcal
・たんぱく質 約1.8g
・脂質 約3.4g
・炭水化物 約6.4g
（内訳 糖質 約6.2g 食物繊維 約0.2g）
・食塩相当量 約0.8g
レシピに含まれるアレルギー物質（特定原材料8品目と特定原材料に準ずる20品目）
小麦、大豆、ゼラチン、乳成分、はちみつ
きつねうどんや稲荷寿司に使える稲荷揚げ
稲荷寿司用、きつねうどんやそばなど、色々な物に使える簡単稲荷揚げです。
スーパーで売ってる普通の油揚げ(1袋5枚入り)を使用して簡単に作れます。
稲荷寿司だと10枚でお米2〜2.5合分ぐらい包めます。
【栄養成分表記】
※あくまで素人の目安参考値なので必要に応じて自身で調べてください。
1枚分(全量は×10倍)
・カロリー 約63kcal
・たんぱく質 約1.8g
・脂質 約3.4g
・炭水化物 約6.4g
（内訳 糖質 約6.2g 食物繊維 約0.2g）
・食塩相当量 約0.8g
レシピに含まれるアレルギー物質（特定原材料8品目と特定原材料に準ずる20品目）
小麦、大豆、ゼラチン、乳成分、はちみつ
アプリでひらく作り方
- 1
油揚げを半分に切る。
-
- 2
指で破らないように開く。開きにくい場合は麺棒で軽く転がす。
-
- 3
沸騰したお湯で油揚げを1分程度、湯通しし、油抜きする。
-
- 4
粗熱を取り、油揚げを軽く搾って鍋に入れる。
-
- 5
ボウルで煮付け出汁の材料をよく混ぜる。
-
- 6
鍋に出汁を入れ、中火で加熱する。
-
- 7
沸騰したら弱火にし、落し蓋をして10分程度煮る。
-
- 8
火を止めて鍋のまま冷ましたら完成。
-
コツ・ポイント
・油揚げを開くときは、破れないように注意しましょう。麺棒を使うと開きやすくなります。
・出汁は出来るだけ無駄が出ない量で調整しています。
・乳児が食べる場合は、はちみつの変わりに砂糖大さじ4杯程度入れてください。
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