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レンチン3分♪甘辛ちくわこんにゃく
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レンチン3分♪甘辛ちくわこんにゃく-レシピのメイン写真

レンチン3分♪甘辛ちくわこんにゃく

みみこl業務スーパーマニア
みみこl業務スーパーマニア @mimico_dayo
仙台市

ご覧いただきありがとうございます✨みみこです(Instagram:@mimico_dayo)
レンジ調理だけで完成するので、忙しい日でもパパッと作れるのが嬉しいポイント👩‍🍳💗加熱中はレンジにお任せできるため、その間にメイン料理を進められます✨甘めの味付けに豆板醤のピリ辛がアクセントになり、ごま油の香ばしさも加わって満足感のある副菜に仕上がりました♪こんにゃくとちくわだけでもしっかり味が決まり、あと一品ほしい時に重宝します。ぜひ作ってみてください😋💕♯わが家のスピードごはん

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みみこl業務スーパーマニア
みみこl業務スーパーマニア @mimico_dayo
仙台市

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材料

2人分
  • ちくわ 1本(20g)
  • 板こんにゃく 100g
  • 【A】豆板醤 小さじ½
  • 【A】醤油 小さじ1
  • 【A】みりん 小さじ2
  • 【A】砂糖 小さじ½
  • 【A】ごま油 小さじ1
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作り方

  1. 1

    ・板こんにゃくは熱湯をかけ臭み抜きをし、スプーンを使って一口大にちぎる。
    ・ちくわは斜めに薄切りにする。

    • レンチン3分♪甘辛ちくわこんにゃく作り方1写真
  2. 2

    耐熱容器にこんにゃくとちくわを入れ、【A】を加えざっくり混ぜ合わせふんわりラップをかけ電子レンジ(600W)で3分加熱。

    • レンチン3分♪甘辛ちくわこんにゃく作り方2写真
  3. 3

    味が全体になじむようにしっかり混ぜ合わせる。

    • レンチン3分♪甘辛ちくわこんにゃく作り方3写真
  4. 4

    業務スーパの豆板醤を使用しました。唐辛子の辛味と空豆のコクが合わさった豆板醤。

    • レンチン3分♪甘辛ちくわこんにゃく作り方4写真

コツ・ポイント

辛さはピリ辛程度ですが、辛いものが苦手な方やお子さま向けに作る場合は、豆板醤の量を減らして調整してください。

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みみこl業務スーパーマニア
みみこl業務スーパーマニア @mimico_dayo
2026/02/24 13:48に公開
仙台市
ご覧いただきありがとうございます✨みみこです(Instagram:@mimico_dayo)🌳仙台市在住夫、娘(1歳)、愛犬と暮らしています♪結婚資金を貯めるために始めた節約生活の中で “業務スーパー” に出会い、コスパ抜群の食材で作る節約×時短レシピにどっぷりハマりました。共働き&子育てで時間がなくても、家計に優しく、パパッと作れてみんなが喜ぶおうちごはんを日々研究しています🧑‍🍳💭忙しい毎日の中でも、私のレシピが食卓を少しでもハッピーにしてくれたら嬉しいです♡◆レシピにかける想い◆一一一一一一一一一一一もしかしたら、*誰かにとって初めて作るごはんになるかもしれない。*特別な日の一皿になるかもしれない。*お子さまの思い出の味になるかもしれない。そんなことを想像しながら、作ってくださる方、食べてくださる方の気持ちを大切にひとつひとつ心を込めてレシピを作っています📝私のレシピが少しでも笑顔を増やすきっかけになりますように...🌟どうぞよろしくお願いいたします☺️一一一一一一一一一一一一一一一一一一一一一一■Nadia Artist■Yahoo!エキスパート:業務スーパー関連記事の執筆
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