個性派野菜のロマネスコを使った具だくさんスープです。冷凍品なので手間なく出来ます。
玉ねぎとニンジンは薄い半月切り、ウインナーは斜め切りにします。ロマネスコは冷凍のまま使います。
鍋に水とニンジンを入れ中火に掛けます。ふつふつして来たら残りの具材と調味料全て入れます。
4〜5分茹でてニンジンと玉ねぎが柔らかくなったら完成です。
器に注ぎ乾燥パセリを散らしてお召し上がり下さい。
難しいことは何もありません。ロマネスコの茹で時間も気にしなくていいです。お湯だけ先に用意しておけば10分ちょっとで完成なので朝昼晩いつでもお試し下さい。
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