ちくわで作るムチーっと美味しいおつまみ
ちくわをレンチンして時短簡単安くて、なにより美味しくてついついつまんでしまうおつまみです。出しておくと終わっています。家族もついついつまんでいます。
カリッとかパリッではなくて、ムチーっとした濃い魚のすり身のおつまみです。
なんでかなと思うのですが、コンビニおつまみなイメージをとても感じます。簡単すぎて恐縮ですが、美味しいので載せます。（ただし個人的な好みかもしれませんが、レンチンで歯ごたえ変わったちくわと、冷凍して歯ごたえ変わったこんにゃくが、私は結構好きで美味しいと思っています。もちろん普通に調理したちくわとこんにゃくも好きですが。）
ちくわで作るムチーっと美味しいおつまみ
ちくわをレンチンして時短簡単安くて、なにより美味しくてついついつまんでしまうおつまみです。出しておくと終わっています。家族もついついつまんでいます。
カリッとかパリッではなくて、ムチーっとした濃い魚のすり身のおつまみです。
なんでかなと思うのですが、コンビニおつまみなイメージをとても感じます。簡単すぎて恐縮ですが、美味しいので載せます。（ただし個人的な好みかもしれませんが、レンチンで歯ごたえ変わったちくわと、冷凍して歯ごたえ変わったこんにゃくが、私は結構好きで美味しいと思っています。もちろん普通に調理したちくわとこんにゃくも好きですが。）
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- 1
ちくわをタテに６本に切る。
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- 2
サラダ油をほんの少しだけかけて和える。
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- 3
クッキングシートに重ならないように並べて（少々横がくっついていてもOK）レンジで５分（600Wなら４分）加熱する
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- 4
５分経ったらすぐに出してキッチンペーパーの上に移し替えて、空気に触れさせて完全に冷ます。くっついているものはこの時に外す
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- 5
おこのみでコショウをかける。ちくわ自体に塩分があり縮んだことで濃くなっているので、塩はかけないでください。
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- 6
完全に冷めたら盛り付ける。マヨネーズをつけて食べてください！お好みで七味もかける。完成です。
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コツ・ポイント
レンチン時間長いかなと思うくらいですが、やや長めでちくわの水分を多めに飛ばしています。完全に冷めると歯ごたえがかわっています。冷ましている間にラップなどはかけないでください。放置気味なくらいで完全に冷ましてから食べてほしいです。
つくれぽ
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