米粉チョコカップケーキ🍫もっちり❤️
Yua @cook_115563492
米粉なのでもちもち♡
混ぜるだけのズボラレシピです！
甘すぎず、ちょうどいいほんのり甘いカップケーキです♪
甘すぎるのは苦手なのでブラック板チョコで大人なほんのり甘いケーキになります♡
米粉チョコカップケーキ🍫もっちり❤️
米粉なのでもちもち♡
混ぜるだけのズボラレシピです！
甘すぎず、ちょうどいいほんのり甘いカップケーキです♪
甘すぎるのは苦手なのでブラック板チョコで大人なほんのり甘いケーキになります♡
アプリでひらく作り方
- 1
板チョコを刻み、ボウルにチョコレートを入れ、湯煎して溶かします。
- 2
⚠︎板チョコ何カケかは、トッピング用に残しておきます。
- 3
バターを電子レンジ500wで30-40秒温めます。
- 4
①に、卵、バターを入れ、ゴムヘラでしっかり混ぜます。
- 5
④に、米粉、砂糖、振るったココアを入れ、ゴムベラで混ぜ合わせます。
- 6
⚠︎ふるいに残ったココアの大きい粒は捨てた方がなめらかです。
- 7
カップケーキ型に流し入れます。 ⚠︎焼く前から焼き上がりで1cmほど膨らみます！
- 8
⑦の上に、残しておいたチョコレートをのせます。クッキーやオレオでもお好み♡
- 9
180度に予熱したオーブンで、20分焼きます
- 10
粗熱が取れたらできあがりです。 粉糖をかけても綺麗です♡
コツ・ポイント
ココアは飲むようのミロでもなんでも大丈夫です☕️
甘いの苦手な旦那もペロリです♡
砂糖は素焚糖(すだきとう)を使用してます！
ミネラル豊富で細かいのでお菓子作りでよく使ってます♪
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/25440441
