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お弁当 主菜 備忘録18
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お弁当 主菜 備忘録18-レシピのメイン写真

お弁当 主菜 備忘録18

おたま
おたま @cook_113492118

しいたけの肉巻きスキ煮

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材料

6個分
  • しいたけ 小6個
  • 梅チューブ 適量
  • 大葉 6枚
  • 豚ロース薄切り肉 6枚
  • 片栗粉 適量
  • 酒 大さじ1
  • A・酒 大さじ2
  • A・みりん 大さじ2
  • A・しょうゆ 大さじ1
  • A・砂糖 小さじ2
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作り方

  1. 1

    しいたけは軸を取ってカサの汚れを取る。カサの裏側(ヒダ側)に梅チューブを少し塗り、大葉で包んで豚ロース肉で巻く

  2. 2

    片栗粉を薄くまぶして全体を焼く。酒大さじ1を加えてフタをし、蒸し焼きにする

  3. 3

    Aを加え、水分が無くなるまで煮絡める

コツ・ポイント

夕飯のメインとしても✨
梅しそが香って美味しいです😋

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おたま
おたま @cook_113492118
2026/02/26 05:28に公開
備忘録も兼ねての投稿になるので、見にくいところがあると思います😣
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このレシピのキーワード

うめ 大葉 片栗粉 しいたけ 豚ロース薄切り 酒

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