ごはんを3等分し、鶏そぼろ・梅干し＆塩昆布・ふりかけでおにぎりを作る。

卵を溶き、カニカマを巻いて卵焼きを作り、カットする。

アスパラに豚バラを巻き、フライパンで焼き焼肉のタレで味付け。

かぼちゃ・れんこん・にんじんは下茹でし、にんじんは花型に抜く。麺つゆで味付け。

菜の花は塩茹でし、水気を切りからし和え。

ミニトマトは洗ってそのまま使う。

サラダ菜を敷き、全てを彩りよく詰める。

うずら卵、ウインナー、ブロッコリーを串にさして、バッター液、パン粉で衣をつけフライパンで揚げ焼き