手を汚さないフォカッチャ？
犬がしゃくれ⭐︎ @cook_87573637
無印のシリコーン調理スプーンとフライパンで捏ねるフォカッチャです！
焼く前にオリーブオイルをかけて、指でぷしゅぷしゅすると指にオリーブオイルがつきますが気持ちいいです🤣🙏
手を汚したく無い場合はシリコーン調理スプーンの後ろで突いてください。
手を汚さないフォカッチャ？
無印のシリコーン調理スプーンとフライパンで捏ねるフォカッチャです！
焼く前にオリーブオイルをかけて、指でぷしゅぷしゅすると指にオリーブオイルがつきますが気持ちいいです🤣🙏
手を汚したく無い場合はシリコーン調理スプーンの後ろで突いてください。
アプリでひらく作り方
- 1
強力粉、塩、砂糖、ドライイーストをフライパンに入れて泡立て器でまぜる
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- 2
オリーブオイルを入れます
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- 3
ぬるま湯入れます
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- 4
シリコーン調理スプーンで混ぜます
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- 5
粉っぽさがなくなるまで混ぜます
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- 6
フライパンのままラップをかけて35℃✖️20分発酵します。取り出し混ぜてを3回繰り返します
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- 7
ウインナーとチーズ、ローズマリーとブラックペッパーと岩塩の2種作り、40℃✖️35分発酵します
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- 8
発酵後、200℃に予熱スタートし、オリーブオイルをたっぷり塗り、指でぷしゅぷしゅして20分焼きます
-
- 9
完成です
-
コツ・ポイント
❼のウインナーとチーズは折込みます
❽でウインナーとチーズを乗せて焼きます♪
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