酒粕&きな粉のフレンチトースト
きなこ姉さん。 @cook_89107838
油揚げ・・ではなく、酒粕入りフレンチトーストID:25424801 のきな粉入りバージョンです!
※酒粕にはアルコール分が含まれておりますので、留意してください。
作り方
- 1
食パンを好きな大きさにカットする。今回は三角形で。
- 2
酒粕と牛乳を少しずつ混ぜる。つぶつぶ残っても気にしない。
- 3
➁にきな粉を入れて混ぜる。今回は黒豆きな粉を使用しました。
- 4
卵と上白糖を混ぜて、➁と合わせる。
- 5
器やタッパーに➂を注ぎ、食パンによく浸かるように足していく。
- 6
追記:きな粉が結構水分を吸いそうなので、牛乳足した方が良いかもしれません。
- 7
蓋やラップをして一晩寝かせます。
- 8
フライパンにバターを敷いて、焼いていきます。出来上がりです☆
コツ・ポイント
牛乳の代わりにアーモンドミルクで作っても美味しかったです!
焼き上がりに 追いきな粉をかけても良いですね♪
出来上がりの画像が、胡椒かけた油揚げに見えますね(笑)。フレンチトーストです!
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