CookpadCookpad
ゲスト
新規登録またはログイン
レシピの保存や投稿、つくれぽの投稿ができます
  • さがす
  • プレミアムサービス
    • 殿堂入りレシピ
    • 話題のレシピ
    • 専門家厳選レシピ
    • プレミアム献立
    • デイリーアクセス数ランキング
  • プレミアムサービス
  • レシピチャレンジ
  • ヘルプ
  • 意見を送る
  • 国または地域
  • きろく
きろく
レシピの保存、レシピの作成をおこなうにはログインしてください
よもぎアク抜き
後で利用できるように、このレシピを保存します。
  • つくれぽを書く
  • フォルダへ追加・削除
  • 印刷
  • 共有
    • コピーしました！
    • メール
    • Facebook
    • Pinterest
    • X（旧Twitter）
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • レシピを編集
  • 削除
CookpadCookpad
よもぎアク抜き-レシピのメイン写真

よもぎアク抜き

日々子
日々子 @cook_40114700

よもぎの処理の覚え書き
このレシピの生い立ち
よもぎ好きの母からの教え

よもぎの処理の覚え書き
このレシピの生い立ち
よもぎ好きの母からの教え

もっと読む

よもぎアク抜き

日々子
日々子 @cook_40114700

よもぎの処理の覚え書き
このレシピの生い立ち
よもぎ好きの母からの教え

よもぎの処理の覚え書き
このレシピの生い立ち
よもぎ好きの母からの教え

もっと読む
保存済み
レシピを保存
後で利用できるように、このレシピを保存します。
レシピを編集
レポートを見る
フォルダへ追加・削除
つくれぽを書くつくれぽを書く
共有共有
  • コピーしました！
  • メール
  • Facebook
  • Pinterest
  • X（旧Twitter）
印刷印刷
  • 印刷印刷
  • つくれぽを書くつくれぽを書く
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • 削除
共有
  • コピーしました！
  • メール
  • Facebook
  • Pinterest
  • X（旧Twitter）
後で利用できるように、このレシピを保存します。
  • つくれぽを書く
  • フォルダへ追加・削除
  • 印刷
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • レシピを編集
  • 削除

材料

  1. よもぎ 70g
  2. 重曹 水1Lに対して小さじ1
Cookpad アプリでひらく
保存済み
レシピを保存
後で利用できるように、このレシピを保存します。

作り方

  1. 1

    洗って水気を切った蓬70g

    • よもぎアク抜き作り方1写真
  2. 2

    沸騰した湯にタンサンと蓬を入れて茎が柔らかくなるまで1〜2分茹でる

    • よもぎアク抜き作り方2写真
  3. 3

    すぐに水にさらして冷まし、水気を絞って粗みじん切り又はフードプロセッサーにかけて保存
    出来上がり60g

    • よもぎアク抜き作り方3写真

コツ・ポイント

茹ですぎない

保存済み
レシピを保存
後で利用できるように、このレシピを保存します。
レシピを編集
レポートを見る
フォルダへ追加・削除
つくれぽを書くつくれぽを書く
共有共有
  • コピーしました！
  • メール
  • Facebook
  • Pinterest
  • X（旧Twitter）
印刷印刷
  • 印刷印刷
  • つくれぽを書くつくれぽを書く
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • 削除

つくれぽ

保存済み
レシピを保存
後で利用できるように、このレシピを保存します。
  • つくれぽを書く
  • フォルダへ追加・削除
  • 印刷
  • 共有
    • コピーしました！
    • メール
    • Facebook
    • Pinterest
    • X（旧Twitter）
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • レシピを編集
  • 削除

コピーしました！

日々子
日々子 @cook_40114700
2026/03/01 15:04に公開

似たレシピ

その他のレシピ

  1. 【家庭演習】30分で味しみ肉じゃが
  2. 焼くだけ簡単！鶏肉のソテー
  3. 越前さといもと三里浜らっきょうのコロッケ
  4. 抹茶白ごまマーブルチーズスコップケーキ
  5. シーフードロールキャベツ
  1. 厚揚げと小松菜の炒め物
  2. チンジャオロース（青椒肉絲）
  3. 小松菜と豚肉の照り焼き炒め
  4. 簡単！白菜と豚肉の春雨炒め
  5. えのきとほうれん草のバター醤油炒め
  6. Slow Cooker Creamy Chicken Enchilada Pasta
  7. Crockpot Honey Tamari Chicken and Vegetables GF DF #March2027
  8. (Crock-Pot) Creamy Three Cheese Allepo Mac
  9. Golden stuffed chicken
  10. Beef cubes and rice
  1. 我が家の鶏肉の唐揚げ
  2. 酒粕&きな粉のフレンチトースト
  3. カリカリ肉まんと水菜
  4. レンコンと豚肉の甘辛煮
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/20848799
Cookpad アプリでひらく

ご利用案内

プレミアムサービス 会社概要 採用 ご意見 利用規約 コミュニティガイドライン 情報セキュリティ基本方針 プライバシーポリシー その他の規約 ヘルプ

アプリをダウンロード

Google Playでクックパッドアプリを開く App Storeでクックパッドアプリを開く
Copyright © Cookpad Inc. All Rights Reserved
close