セロリときんかんのミルクプリン風サラダ
大根おろしを使った、プリン風のサラダです。
アプリでひらく作り方
- 1
計量カップにヨーグルトとデーツシロップを入れてよく混ぜる。
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- 2
セロリは洗い水気を拭き、小さく切る。きんかんも洗い水気を拭き、種を取って小さく切る。生ハムもサイズを合わせて切る。
- 3
①に②を入れてよく混ぜる。
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- 4
大根をすりおろし、フライパンに入れる。そこにライスミルクと粉末寒天を入れる。
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- 5
④を強めの中火で火にかける。混ぜながら沸騰させる。沸騰したら中火にし、2分程混ぜ続けたら火を止めて火からおろす。
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- 6
⑤に③を入れてよく混ぜる。
- 7
容器に⑥を入れる。粗熱が取れたら冷蔵庫でしっかり冷やして完成です。
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コツ・ポイント
ヨーグルトは常温にしたいので、野菜などを切る前(一番最初)にはかって準備をしています。
⑥の工程はしっかり混ぜてください。
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