間引き人参が手に入ったらぜひこの食べ方で食べて欲しい。箸が止まらなくなります😋
間引き人参をたっぷりのお湯で茹でます。15分ぐらい。
竹串がスッと通ったら水にさらして1個ずつ優しくこすって薄皮をむきます。
マヨネーズと七味唐辛子を混ぜます。
人参の薄皮をむくのはひと手間ですが綺麗な人参になります。折れやすいので優しくこすってください。
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