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ヨウサマの減塩はまぐりのお吸い物
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ヨウサマの減塩はまぐりのお吸い物-レシピのメイン写真

ヨウサマの減塩はまぐりのお吸い物

ヨウサマの減塩食堂
ヨウサマの減塩食堂 @4030genen

私は妹を亡くして今年で18回目、テレビでは雛人形のCMも流れなくなりました。

私は妹を亡くして今年で18回目、テレビでは雛人形のCMも流れなくなりました。

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ヨウサマの減塩はまぐりのお吸い物

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ヨウサマの減塩食堂 @4030genen

私は妹を亡くして今年で18回目、テレビでは雛人形のCMも流れなくなりました。

私は妹を亡くして今年で18回目、テレビでは雛人形のCMも流れなくなりました。

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材料

2人前
  • はまぐり 8個
  • 水 600cc
  • ★日本酒·白だし 各小さじ1
  • ★アゴだしパック 1/2袋パックを破る。
  • 三つ葉 適量
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作り方

  1. 1

    砂抜きしたはまぐりを洗い、水600cc★を加えてコールド(cold)スタート、殻が開いたら完成です。三つ葉をのせる。

    • ヨウサマの減塩はまぐりのお吸い物作り方1写真
    • ヨウサマの減塩はまぐりのお吸い物作り方1写真
  2. 2

    ひな祭り例です。

    • ヨウサマの減塩はまぐりのお吸い物作り方2写真

コツ・ポイント

はまぐりは砂が少ないので処理が楽です。日本酒を加える。

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ヨウサマの減塩食堂
ヨウサマの減塩食堂 @4030genen
2026/03/01 02:11に公開
以前は『ヨウサマクッキング』で料理を掲載。2019年7月から9月迄心不全で入院しました。ペースメーカーを体内に埋込み,に障害者に認定。食事、水分、塩分、体重制限が付き、凝ったレシピより薄味に、『出汁』をメインに病院食をイメージに掲載してます。
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このレシピのキーワード

お吸い物 蛤 みつば 日本酒

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