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たまご豆腐のあんかけ粥
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たまご豆腐のあんかけ粥-レシピのメイン写真

たまご豆腐のあんかけ粥

MOMO☆
MOMO☆ @cook_97531693

口当たりが優しくて食べやすく、温まります。

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材料

1人分
  • レトルトのお粥 1パック
  • たまご豆腐 1つ
  • あんかけ
  • 水 100cc
  • めんつゆ 50cc(2倍希釈の物使用)
  • 片栗粉 大さじ1
  • 薬味 小ねぎ・おろしショウガなど
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作り方

  1. 1

    レトルトのお粥を温める。たまご豆腐のたれがあれば、お粥に混ぜておく。

  2. 2

    あんかけの材料を合わせ、混ぜながらとろみがつくまで温める。

  3. 3

    あんにたまご豆腐を加えて、好みの大きさに崩す。

  4. 4

    お粥にあんをかけ、小ねぎ・おろしショウガを添える。

コツ・ポイント

あんかけのとろみは結構強めなので、片栗粉の量はお好みで調節用してください。薬味に梅干しを添えるのも酸味が加わり味変になりますよ。

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MOMO☆
MOMO☆ @cook_97531693
2026/03/03 02:03に公開
お菓子作りも好きですが、料理も好きです。製菓衛生師免許持ってます!
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このレシピのキーワード

おかゆ あんかけ 片栗粉

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