ワカサギのコチジャン和え 輪！韓国風
さおりんおいしい基地 @cook_40107962
2026.2.24㈫ マザーレイクゴールス(MLGs)ワークショップ：びわ湖のワカサギを学んで食べて魅力を発信する料理交流会で生まれたレシピです！ 和風・洋風と作るので、韓国風のピリ辛レシピも用意しました！ ポイントは“さきいか”。本場の味に近くなります。滋賀の食材、赤こんにゃくも使用。
ワカサギのコチジャン和え 輪！韓国風
2026.2.24㈫ マザーレイクゴールス(MLGs)ワークショップ：びわ湖のワカサギを学んで食べて魅力を発信する料理交流会で生まれたレシピです！ 和風・洋風と作るので、韓国風のピリ辛レシピも用意しました！ ポイントは“さきいか”。本場の味に近くなります。滋賀の食材、赤こんにゃくも使用。
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【こトモノ体験基地：個人】ほどよく人のあつまる びわ湖のあるマチで子ども達と◆地域でくらす生活を見つめなおす◆その先にあるものを そうぞう(想像.創造)しようhttps://kotomonotaikenkichi.localinfo.jp/【草津おみやげラボ：団体】料理・農業体験～環境・技術・歴史を知って自分らしい未来をつくる http://kusatsuomiyagelabo.com/
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