温まる胡麻味のスープです。
春雨を茹でる。白菜を食べやすく切る。
鍋に水を入れ、火にかけ、とりがらの素・オイスター・白菜・肉団子を入れ、煮込む。
白菜が煮えてきたら、ねりごま・ラー油を入れる。
春雨・ごま油を入れる。
・ラー油は業スーの花椒辣醤を使いました。大匙1入れてもあまり辛くないです。辛さはお好みで調節してください。・ねりごまはすり胡麻でもいいと思います。・五香粉を少し入れるともっと中華になります。
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