甘辛味のブロッコリー＆トマトたまご炒め
NECOROB @cook_40120763
油以外の調味料は2つ！ スイートチリとケチャップでアジアンな味付けに。具材は栄養価の高いブロッコリー、トマト、たまご。
ブロッコリーはレンチン、あとはフライパン１つで作れる簡単レシピです。
※野菜は、はじめに水洗いを忘れずに
甘辛味のブロッコリー＆トマトたまご炒め
油以外の調味料は2つ！ スイートチリとケチャップでアジアンな味付けに。具材は栄養価の高いブロッコリー、トマト、たまご。
ブロッコリーはレンチン、あとはフライパン１つで作れる簡単レシピです。
※野菜は、はじめに水洗いを忘れずに
アプリでひらく作り方
- 1
ブロッコリーは食べやすい小房に分け、耐熱容器に入れてふわっとラップをしてレンジで2分加熱
- 2
ヘタを取ったトマトは一口大にカット（中サイズで8〜12等分目安）。
卵2個にマヨネーズを入れて撹拌し、溶き卵を用意する - 3
フライパンに油小さじ1を入れ、溶き卵を入れて炒り卵を作って一度器に移す
- 4
同じフライパンに残りの油とトマトを入れて、トマトが少し柔らかくなってきたらブロッコリーと⭐︎印の調味料を入れて炒める
- 5
最後に３）の炒り卵をフライパンに戻し入れて、具材が崩れないようヘラで全体を炒め合わせれば出来上がり！
コツ・ポイント
チリソース、ケチャプは焦げ付きやすいので入れたあとは中火くらいが◎。
素材の崩れを防ぐために木ベラ（ヘラ）やお玉を使うのがおすすめです
つくれぽ
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