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そら豆の翡翠土鍋ご飯
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そら豆の翡翠土鍋ご飯-レシピのメイン写真

そら豆の翡翠土鍋ご飯

Ato|疲れてても和食
Ato|疲れてても和食 @cook_114992036

春の定番 そら豆ご飯 🌿

味付けは 塩と酒だけ。
昆布なしでも、そら豆の香りがしっかり立って
シンプルなのに驚くほどおいしい炊き込みご飯です。

失敗しない分量なので
炊飯器でも土鍋でも簡単に作れます。

フタを開けた瞬間の湯気と
翡翠色のそら豆が食欲をそそります🍚

旬のそら豆でぜひ作ってみてください。
つくれぽお待ちしています☺
#春レシピ2026

春の定番 そら豆ご飯 🌿

味付けは 塩と酒だけ。
昆布なしでも、そら豆の香りがしっかり立って
シンプルなのに驚くほどおいしい炊き込みご飯です。

失敗しない分量なので
炊飯器でも土鍋でも簡単に作れます。

フタを開けた瞬間の湯気と
翡翠色のそら豆が食欲をそそります🍚

旬のそら豆でぜひ作ってみてください。
つくれぽお待ちしています☺
#春レシピ2026

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そら豆の翡翠土鍋ご飯

Ato|疲れてても和食
Ato|疲れてても和食 @cook_114992036

春の定番 そら豆ご飯 🌿

味付けは 塩と酒だけ。
昆布なしでも、そら豆の香りがしっかり立って
シンプルなのに驚くほどおいしい炊き込みご飯です。

失敗しない分量なので
炊飯器でも土鍋でも簡単に作れます。

フタを開けた瞬間の湯気と
翡翠色のそら豆が食欲をそそります🍚

旬のそら豆でぜひ作ってみてください。
つくれぽお待ちしています☺
#春レシピ2026

春の定番 そら豆ご飯 🌿

味付けは 塩と酒だけ。
昆布なしでも、そら豆の香りがしっかり立って
シンプルなのに驚くほどおいしい炊き込みご飯です。

失敗しない分量なので
炊飯器でも土鍋でも簡単に作れます。

フタを開けた瞬間の湯気と
翡翠色のそら豆が食欲をそそります🍚

旬のそら豆でぜひ作ってみてください。
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材料

2合分
  • 米 2合
  • そら豆 12〜15粒(薄皮剥く)
  • 塩 小さじ1/2
  • 酒 大さじ1
  • 水 適量
  • バター 10g(任意)
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作り方

  1. 1

    米を研ぎ、30分浸水させる。

  2. 2

    米と水(やや少なめ)、酒を鍋に入れる。

  3. 3

    沸騰したら弱火で10分炊く。

  4. 4

    火を止め、そら豆と塩を加える。

  5. 5

    ふたをして10分蒸らす。

  6. 6

    バターを加える場合は蒸らし後に混ぜる。

コツ・ポイント

米、水は普段よりやや少なめにすることで、より美味しく仕上がります。

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Ato|疲れてても和食
Ato|疲れてても和食 @cook_114992036
2026/03/05 03:26に公開
疲れてても作れる和食を中心に投稿しています。献立に迷ったら見に来てください。X(https://x.com/atowasyoku?s=21)でも晩ごはん載せてます。
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このレシピのキーワード

ご飯 そらまめ バター 酒 米

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