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豆乳で台湾スイーツ😍
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豆乳で台湾スイーツ😍-レシピのメイン写真

豆乳で台湾スイーツ😍

chococo
chococo @cook_108786935
千葉県

台湾の豆花(トウファ)が大好きなのでたくさん食べたくて作ってみました☺️
スイーツ初心者の私でも失敗なく作れました！
たんぱく質が手軽に取れるおやつです。

台湾の豆花(トウファ)が大好きなのでたくさん食べたくて作ってみました☺️
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chococo
chococo @cook_108786935
千葉県

台湾の豆花(トウファ)が大好きなのでたくさん食べたくて作ってみました☺️
スイーツ初心者の私でも失敗なく作れました！
たんぱく質が手軽に取れるおやつです。

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材料

2〜3人分
  • 豆乳 300cc
  • 砂糖 大さじ2
  • ゼラチン 1袋(5グラム)
  • ゼラチン用の水 50cc
  • シロップ
  • きび砂糖 大さじ3
  • 水 150cc
  • トッピング
  • インスタントタピオカ 好きなだけ
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作り方

  1. 1

    豆乳に砂糖を溶かしておく(溶けにくい時は豆乳を少し温めて下さい)。

  2. 2

    ゼラチンを50ccの水で良く溶かし❶に加え良く混ぜる。

  3. 3

    深めの容器に注ぎ入れて、冷蔵庫で2時間以上冷やし固める(豆乳が温かい場合は冷めてから)。

  4. 4

    きび砂糖を150ccの水で溶かしたシロップをかけて、タピオカを乗せて召し上がれ！☺️

コツ・ポイント

シロップにはきび砂糖を使うと美味しいですが、今回はてんさい糖を使いました。茶色の砂糖がいいかもです。
トッピングには、あずきやフルーツ缶なども😉

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chococo
chococo @cook_108786935
2026/03/05 08:26に公開
千葉県
調理師免許を持っていますが、まだまだ勉強中です。副菜、時短料理を考えるのが好きです😚家族の評判が良かった物など備忘録感覚で少しずつご紹介出来たらと思っています😊
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このレシピのキーワード

豆乳 ゼラチン タピオカ

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