簡単！コーヒーゼリー
Baobab kitchen @cook_114495930
甘さを加えてそのままでも美味しいコーヒーゼリーです。最近コーヒーゼリーブームの子ども達には、生クリームに砂糖を加えて甘めに、大人は生クリームをそのままたらして。コーヒーはお好みの種類、お好みの濃さで作って下さい。
簡単！コーヒーゼリー
甘さを加えてそのままでも美味しいコーヒーゼリーです。最近コーヒーゼリーブームの子ども達には、生クリームに砂糖を加えて甘めに、大人は生クリームをそのままたらして。コーヒーはお好みの種類、お好みの濃さで作って下さい。
アプリでひらく作り方
- 1
お好みの豆でコーヒーをコーヒーメーカーで淹れる。
- 2
熱いうちに容器に移し、ゼライスを加えてよく混ぜて溶かす。
-
- 3
ゼラチンが溶けたらグラニュー糖30gを加えてさらに混ぜる。
-
- 4
カップに流し入れ、ラップをして冷蔵庫で2〜3時間冷やし固める。
-
- 5
（トッピングクリームをのせる場合）生クリーム40gにグラニュー糖4gを加え、とろりとするまで泡立てる。
-
- 6
お好みで砂糖なしの生クリーム、コーヒークリームをかけても良いです。
-
コツ・ポイント
コーヒーは熱々のものを使って下さい。冷めていたらゼラチンが溶けないので、温めてから使用して下さい。ゼリーをそのまま食べるのも良し、クリームをのせても良いです。
つくれぽ
二児の母、女子栄養大学卒、栄養士。趣味は料理、お菓子、パン作り。野菜が大好き。インスタはじめました。https://www.instagram.com/baobab_kitchen26?igsh=NmJ6bzI0MzcxYWN5&utm_source=qr
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