鮭とにんじんとピーマンのオーブン焼き
オーブンにお任せでラクして食卓を華やかに彩ってくれる一品
#わが家のスピードごはん
アプリでひらく作り方
- 1
オーブンを200℃で予熱しておく
- 2
鮭に塩を振って数分置き、キッチンペーパーで水気を拭き取り、もう一度塩を振っておく
- 3
にんじんの皮を剥いて半分に切る
- 4
濡らしたキッチンペーパーで❸を包み、さらにラップで包んだら、レンジで600W3分チンする
- 5
スプーンで❹をくり抜いてボート状にする
- 6
ピーマンのヘタを落とし、半分に切ったらタネとワタをとりのぞく
- 7
ボウルに、香草の材料と❺でくり抜いたにんじんの内側を入れてよく混ぜる
-
- 8
鉄板にクッキングシートを敷き、鮭、くり抜いたにんじんのボート、ピーマンを並べる
- 9
❼を鮭の上にまんべんなく振りかけ、にんじんとピーマンにもボートを埋めるように振りかける
-
- 10
オーブンを180℃に下げ、20分焼く
-
- 11
取り出してお皿に盛れば完成𖤐 ̖́-
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コツ・ポイント
ハーブはエルブドプロバンスがおすすめですが、ローズマリーやバジルなどお好みのものを組み合わせて使ってください🌿
粉チーズは1本で80gほどです。
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